サツマイモとは

サツマイモは主に草本植物で、サツマイモ、白イモ、サツマイモとも呼ばれています。地域によって名前が異なります。主に根菜です。主に生活に適しており、栄養価が非常に高く、タンパク質、コラーゲン、ビタミンCが豊富です。栄養価が高く、大量の糖分、タンパク質、脂肪、さまざまなビタミンやミネラルが含まれています。

人間の腸の蠕動運動を促進するのに非常に効果的です。粘液タンパク質が非常に豊富で、免疫力を高めるのに良い効果があります。また、抗癌にも非常に良い効果があります。体の老化を防ぎ、動脈硬化を防ぐことができます。

【出典】ヒルガオ科のサツマイモIpomoea batatas L.の塊根です。

【別名】サツマイモ、サツマイモ、サツマイモ（ホワイトハート）、サツマイモ。

【性質・風味】あっさり、甘い。

【効能】脾臓を養い気を補い、腸を緩めて排便を促進します。 [1]

【原材料】さつまいも（赤ハート）の可食部90%。 100gあたり、エネルギー414kJ、水分73.4g、タンパク質1.1g、脂質0.2g、食物繊維1.6g、炭水化物23.1g、カロチン750μg、レチノール当量125μg、チアミン0.04μg、リボフラビン0.04mg、ナイアシン0.6mg、ビタミンC26mg、ビタミンE0.28mg、カリウム130mg、ナトリウム28.5mg、カルシウム23mg、マグネシウム12mg、鉄0.5mg、マンガン0.11mg、亜鉛0.15mg、銅0.18mg、リン39mg、セレン0.48μgが含まれています。

サツマイモは、サツマイモ、サツマイモ、赤芋、サツマイモ、スイートポテトとも呼ばれます。サツマイモと呼ばれるのは「輸入品」だからでしょう。伝説によると、サツマイモは最初インディアンによって栽培され、後にフィリピンに持ち込まれ、現地の支配者によって宝物とみなされました。サツマイモを屋外に撒くことは厳しく禁じられており、違反者は死刑に処せられました。 16世紀、フィリピンにいた2人の中国人ビジネスマンがサツマイモの蔓を竹かごやケーブルに編み込み、密かに故郷の福建省に運び、中国全土に植え付けました。長年にわたり、この輸入品は栽培しやすく、入手しやすく、安価であるため、人々は次第に海外でのその貴重さや導入のリスクを忘れ、単に粗粒穀物や飼料としてしか見なさなくなってきました。実はサツマイモは栄養価が非常に高いんです。日本では長寿食品として知られ、優れた薬効も持っています。サツマイモは、サツマイモ、サツマイモ、ヤムイモ、サツマイモ、赤イモ、糸イモ、サツマイモ、黄金イモ、サツマイモ、赤イモ、枕イモなどとも呼ばれます。一般的な多年生の双子葉植物、草本で、細い蔓と茎が地面を這う。塊茎は嫌気呼吸により乳酸を生産する。皮は白または赤みがかっており、果肉は黄白色がほとんどだが紫色のものもある。食用のほか、砂糖、ワイン、アルコールの製造にも用いられる。

以上がサツマイモの特徴です。シミやそばかすを防ぎ、肌の老化を抑制し、肌の弾力性を高めることができます。栄養価が非常に高く、タンパク質、コラーゲン、ビタミンCが豊富です。栄養価が高く、大量の糖分、タンパク質、脂肪、さまざまなビタミンやミネラルが含まれています。ほとんどの人が食べることができます。そのため、サツマイモは日常生活の中で良い食べ物として活用できます。