高血圧ですがレンズ豆を食べても大丈夫ですか？

レンズ豆は誰もがよく知っています。なぜなら、レンズ豆は生活の中で最もよく食べられている豆類だと言えるからです。レンズ豆は私たちにおいしい楽しみをもたらすと同時に、栄養と健康にも大きな効果があります。レンズ豆には大量の水溶性繊維が含まれており、血糖値と血圧のコントロールに役立ちます。したがって、これは高血圧患者がレンズ豆を食べることができることを示しています。

私たちの生活には、実に多くの食べ物があります。それらは実は非常にありふれた食べ物ですが、栄養価が高く、いくつかの病気の脅威を効果的に防ぐことができます。したがって、これらの常識についてもっと知ることは、私たちの健康を確保するためにより有益です。

レンズ豆は水溶性食物繊維を多く含んでいることで有名です。食物繊維は消化管を通過する際にゲル状の物質を形成し、高コレステロールを形成する物質を吸収します。水溶性食物繊維は、胃が食べ物を排出するまでの時間を長くし、血流への糖分の流入を遅らせます。そのため、レンズ豆のような食物繊維を多く含む食品は、血糖負荷が低いのです。食物繊維は食物の消化を遅らせるため、血糖値とインスリン値は一度に低下しません。血糖値やインスリン値が低いことが頻繁にある人は糖尿病も患っており、体重を減らすのが難しくなる可能性があります。糖尿病の有無にかかわらず、高繊維食は血糖コントロールと体重管理の改善につながります。食物繊維を多く含む食品を定期的に摂取すると、がんや心臓病のリスクを減らすことができます。

レンズ豆 1 カップには約 18 グラムというかなりの量のタンパク質が含まれています。それだけでなく、同じカップで16グラムの食物繊維も摂取できます。レンズ豆には葉酸やその他 7 種類のミネラルも豊富に含まれています。レンズ豆 1 カップには、鉄分については 1 日の栄養摂取量の 37%、マンガンの 49% が含まれています。マンガンは、成長、生殖能力、傷の治癒、脳機能、糖、インスリン、コレステロールの正常な代謝に重要な役割を果たす重要な微量ミネラルです。

上記の紹介から、高血圧の患者はレンズ豆を食べることができ、それが私たちの健康に一定の健康効果をもたらすことが分かります。レンズ豆に含まれる繊維は、糖尿病や高血圧などの病気と戦うのに実際に効果的です。