フェンネル入り餃子の作り方

餃子といえば、主にお祭りの時に食べます。この時に餃子を食べることは再会を意味するからです。それぞれの地域の人々は、餃子の肉詰めについて異なる考えを持っているかもしれませんが、餃子の皮を作る方法は依然として同じです。北部の人々は、この種の餃子の肉詰めがより香りがよく、特に私たちの食生活に適しているため、フェンネル餃子を作ることを好みます。

フェンネル餃子の餡を作るには、まずフェンネルと豚肉を選び、切り刻み、最後にいくつかの材料を加えて、フェンネル餃子の餡を作ります。それでは、フェンネル餃子の詰め物の完全なレシピを見てみましょう。

餃子は中国人に深く愛されている伝統的な特産食品です。食品市場調査レポートによると、水餃子としても知られる餃子は中国北部の人々の主食であり、地元の軽食であり、新年の食べ物でもあります。 「大寒と小寒の時期には団子を食べて新年を祝う」という民謡があります。団子は主に生地に具材を包んで水で茹でて作られます。餃子が好きな人はたくさんいますが、餃子の作り方を知っている人はほとんどいません。餃子の作り方はいろいろありますが、フェンネル餃子もそのひとつです。フェンネル餃子の作り方はいろいろあります。ここでは、餃子とフェンネル餃子の具材の作り方をいくつか紹介します。

手順/方法

1.まず生地をこねます。生地に卵を入れると、餃子の弾力が増し、フライパンから取り出したときに団子がくっつかなくなります。生地をこねた後は、水分が蒸発しないように蓋をします。

2. 肉詰めを作ります。私は面倒だったのでスーパーでひき肉を買いましたが、自分で肉を刻んでも美味しいですよ。肉詰めに料理酒、塩、チキンエッセンス、五香粉、オイスターソース、ごま油を加えます。魚醤も少し加えます。箸で一方向に絶えずかき混ぜます。かき混ぜながら水を少し加えることもできます。最後に醤油を加えて、とろみがつくまでかき混ぜます。次に、みじん切りにしたネギと生姜を加えます。

3. フェンネルを刻んで肉の詰め物に加え、よくかき混ぜて、詰め物と餃子を作る準備をします。

4. 生地を作り、皮を伸ばす。

新鮮なフェンネルを選び、洗って、細かく切り刻みます（小さいほど良いです）。肉もさいの目切りにして置いておきます。ネギをみじん切りにします。

5. 油を熱し、みじん切りにした肉を加え、色が変わるまでよくかき混ぜます。肉は固くなりすぎないようにします。ネギを加え、ネギの香りがするまでかき混ぜます。火を止め、みじん切りにしたフェンネルと調味料を加え、よくかき混ぜます。しばらく放置します（風味が十分に出るまで）。

6. 餃子を作ってこの絶景を眺めよう！

7. 調理して食べる。

この記事で紹介したフェンネル餃子の具材の完全なレシピを、誰もがよく理解できるはずだと私は信じています。餃子が好きな友人であれば、暇なときにフェンネル餃子の餡の作り方を詳しく学んで、特に夏に家族の食欲を増進させることをお勧めします。