ピーマン入り豚肉の炒め物

ピーマンは多くの人に愛されています。このタイプの食品には比較的多くの栄養素が含まれています。ピーマンは人間の消化を促進するのに非常に役立ちます。ピーマンを使って珍味を作るのも良い選択です。このタイプの野菜も広く使用されているため、必要に応じて使用できます。ピーマンと一緒に肉を揚げるのは良い選択です。

多くの人が料理をするときにピーマンと肉を炒めることを選びます。この調理法はピーマンの味をユニークにするだけでなく、作り方も非常に簡単です。したがって、この調理法は良い選択です。

ピーマン肉炒め1：

材料

主な材料：豚肉（鶏、アヒル、ガチョウ）4両を細切りにし、納豆大さじ1杯、濃い醤油大さじ1杯、澱粉大さじ1杯、砂糖コーヒースプーン1杯、水大さじ1杯を加えてよく混ぜ、味を整えます。ピーマン2両を半分に切り、種を取り除き、細切りにします。辛いものが苦手な人は、ピーマンの細切りに小さなコーヒースプーン1杯の塩を混ぜてマリネすることもできます。

練習する

1. フライパンを強火にかけ、熱します。油を加えます。30%～40% の温度になったら、乾燥胡椒を約 20 粒炒めます。細切り豚肉を注ぎ入れ、70% 火が通るまで炒めます。次にフライパンの端に移動します。ピーマンと千切り生姜を加え、適量の塩を加えます (千切りピーマンが塩漬けされている場合は、塩を加える必要はありません)。約 30 秒炒め、千切り豚肉を千切りピーマンの上にのせます。約 10 秒後、適量の MSG を加えてよく混ぜます。

2. 盛り付けて、お召し上がりください。

豚肉とピーマンの炒め物2：

材料: ピーマン1/2個、豚もも肉100グラム、ニンニク2片、塩小さじ1、上白糖小さじ1、日本酒大さじ1、ごま油大さじ1、新鮮な鶏肉パウダー小さじ1/2、塩小さじ1/2、コーンスターチ小さじ1。

練習する

1. 豚もも肉を洗って細切りにし、大きめのボウルに入れ、マリネ液を加えてよく混ぜ、5分ほどマリネして置いておきます。

2. ピーマンを洗って茎と種を取り除き、細切りにします。ニンニクは洗って皮をむき、みじん切りにして置いておきます。

3. フライパンに適量の油を入れて熱し、手順2の材料をすべて加えて中火で香りが出るまで炒めます。次に、手順1の豚肉の細切りと調味料をすべて加えて、火が通るまで炒め続けます。

以上が豚肉とピーマンの炒め物のレシピの詳しい紹介です。豚肉とピーマンの炒め物を作るときは、上記の2つの方法に従うことができます。作り方が違うと、料理の味が変わります。そのため、作るときは自分の好みに合わせて選ぶことができます。このタイプの料理はカロリーがそれほど高くないので、たくさん食べることができます。