ほうれん草と豆腐のスープ

ほうれん草自体は鉄分やビタミンを多く含む野菜の一つです。さらに、ほうれん草に含まれる鉄分は貧血患者に明らかな効果と機能があり、患者の肌をよりバラ色で輝かせることができます。言うまでもなく、豆腐の栄養価は血管を効果的に保護し、高血圧、高血中脂質などの病気を軽減することができます。そのため、豆腐とほうれん草を使ったほうれん草豆腐スープは、味も栄養も充実しています。ほうれん草と豆腐のスープのレシピは何ですか?

実は、ほうれん草と豆腐のスープの作り方は複雑ではなく、特別な技術や方法も必要ないので、家庭料理としてみんなが食べるのにとても適しており、味も栄養もとても良いです。では、ほうれん草と豆腐のスープはどのように作るのでしょうか?

料理

料理名：ほうれん草と豆腐のスープ。調理法と効能：肝臓強化レシピ、血液強壮レシピ。味：塩辛くてさっぱり。調理法：煮る。

ほうれん草豆腐スープの作り方

方法1

材料：ほうれん草250g、豆腐（南部豆腐）300g、調味料：植物油15g、塩2g、MSG1g。

製造工程

1. ほうれん草の根を取り除き、洗って熱湯でゆで、取り出して水切りします。柔らかい豆腐は細かく切ります。 2. 鍋に適量の油を入れ、加熱後ほうれん草を加え、しばらく炒め、豆腐を加え、少量の水を加えて沸騰させ、塩とMSGを加えて味を調え、鍋から取り出して召し上がれ。

方法2

主な材料：豆腐、ほうれん草、調味料：精製塩、ごま油

調理方法

1. 豆腐を洗ってさいの目切りにし、沸騰したお湯に入れます。 2. 1分経ったら、洗ったほうれん草を鍋に入れ、火を止めて少量の塩とごま油を加えます。