プリンの作り方

皆さんはプリンを食べたことがあると思います。プリンはイギリスの名物ではなく、イギリス西部から来たものです。しかし、プリンは今やイギリスでもとても人気があります。ほとんどすべての街でプリンを見かけます。実は、プリンを作るのは難しくありません。自宅でもプリンを作ることができます。以下にプリンの作り方をご紹介します。

プリンの原料には一般的に牛乳、卵、小麦粉が含まれますが、これに好みの果物や野菜を加えたり、健康維持効果のある漢方薬を加えたりすることもできます。

食べ物の名前であるプディングは、英語の単語「pudding」の音訳です。「プディング」とも呼ばれます。西洋料理は小麦粉、牛乳、卵、果物などから作られています。プリンには、卵プリン、マンゴープリン、生乳プリン、チョコレートプリン、イチゴプリンなど、たくさんの種類があります。プリンは見た目が美味しいだけでなく、味もさらに美味しいです。プリンもゼリーの一種です。

シェイクプリン

原材料: 純乳、ペクチン、玉依雪製品、プリン瓶

練習する：

ペクチンとYoyoスノー製品を1:1の割合で混ぜます。

プリン瓶に注ぎ、放置します。

プリンの瓶を冷蔵庫に20分間置いてから取り出します。

ユイイスノー製品と混ざらないように注意しながら、プリンボトルに純粋な牛乳を注ぎます。

プリンの瓶に蓋をして、激しく振ります。

5分ほど放置するとプリン瓶の中のプリンがゲル状に固まり、食べられるようになります。

チョコレートプリン

材料：

チョコレートミルク400ml、砂糖大さじ3杯（もう少し入れた方がいいと思います）、卵3個、キャラメルシロップ（砂糖大さじ3杯、水大さじ1杯。小さめの鍋に砂糖と水を入れて手早くかき混ぜ、強火で加熱します）。

練習する：

チョコレートミルクを温めて砂糖を加えます。砂糖が溶けたら火を止めて冷まします（ミルクが沸騰しないように注意してください）。

卵をよく混ぜます。

溶いた卵に砂糖チョコレートミルクを注ぎます。

ストレーナーを使って濾します（3番目のステップで砂糖、牛乳、卵を濾します）。

キャラメルシロップを4つのグラスに注ぎ、その上に手順4を加えます。

蒸し器を使って蒸し、下の層の水が沸騰するまで待ってから入れます。

強火で2〜3分、または弱火で13〜15分蒸します。

冷蔵庫で2時間冷やします。

以上、プリンの由来やプリンの原料についてご紹介しました。美味しいプリンを作るのは難しいことではありません。難しいのは、いかにして美味しいプリンを合わせるかです。ですので、上記で紹介したプリンの作り方を参考にして、自分の好みに合ったプリンを作ってみてください。