豚肉は酸性ですか、アルカリ性ですか?

ほとんどの人は、食品の酸性度とアルカリ性について非常に漠然とした理解しか持っていないため、酸っぱいレモンは酸性であると考えています。実際、食品の酸性度やアルカリ性度は味だけで判断することはできません。いわゆる食品の酸性度とアルカリ度とは、食品に含まれる無機塩が酸性かアルカリ性かを指します。食品の酸性度やアルカリ度は、食品に含まれるミネラルの種類と含有量の比率によって決まります。カリウム、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄は人体に入るとアルカリ性反応を示し、リン、塩素、硫黄は人体に入ると酸性反応を示します。

アルカリ性食品は主に以下のものに分類されます。

1. 野菜および果物

2. 海藻

3. ナッツ類

4. 発芽した穀物と豆。

以下の酸性食品の摂取を避けるか減らしてください: 1. でんぷん質;

2. 動物性食品

3.お菓子

4. 精製加工食品（白パンなど）

5. 揚げ物やクリーム、6. 豆類（ピーナッツなど）

食品の酸とアルカリのリスト 酸性の強い食品：卵黄、チーズ、デザート、白砂糖、マグロ、ヒラメ。 中程度の酸性食品：ハム、ベーコン、鶏肉、豚肉、うなぎ、牛肉、パン、小麦。 弱酸性食品：白米、ピーナッツ、ビール、海藻、タコ、チョコレート、マカロニ、玉ねぎ。 強アルカリ性の食品：ブドウ、お茶、ワイン、昆布、柑橘類、柿、キュウリ、ニンジン。 中程度のアルカリ性食品：大豆、トマト、バナナ、イチゴ、卵白、プルーン、レモン、ほうれん草など。 弱アルカリ性の食品：小豆、リンゴ、キャベツ、豆腐、キャベツ、菜種、梨、ジャガイモ。

上記の説明を読んで、あなたのこれまでの理解は覆されましたか？酸っぱいものすべてが酸性物質というわけではありません。分類する概念によって異なります。一般的に、アルカリ性物質の方が体に有益です。そのため、日常生活では果物や野菜、魚などをもっと食べるべきです。これは私たちの体にもっと効果的に役立つかもしれません。上記の提案がお役に立てば幸いです。