電気オーブンでパンを作る方法

パンは人々の食卓でますます重要な位置を占めていますが、パンの賞味期限が短く、腐りやすいことに気づき始めており、多くの人が困惑しています。新鮮で美味しく安全なパンを食べるにはどうすればよいのでしょうか。ここで、電気オーブンでパンを作る方法を紹介します。グルテンの多い小麦粉20グラムを水100グラムに加え、よくかき混ぜ、65度に加熱して火を止めます。線が出るまでかき混ぜ続けます。ラップで覆い、室温まで冷めたら使用できます。

パンは穀物の粉から丁寧に焼き上げた食べ物の一種です。一般的に小麦粉を主原料とし、酵母や各種ドライフルーツなどを副原料として水を加えて生地を作り、発酵、成型、成形、焼成、冷却などの工程を経て焼き菓子が作られます。

1 パン焼き機にすべての材料（バター以外）を入れ、生地が形成されるまでかき混ぜ、バターを加えます。生地が形成されたら、ボウルに移し、ラップで覆います。

一次発酵のため暖かい環境に置きます。

2 生地が2倍の大きさになるまで膨らませ、小分けしてボール状に丸め、15分間休ませます。生地を一切れ取り、手で平らに伸ばし、細長く伸ばしてベーキングトレイに置き、ラップで覆って2回目の発酵をさせます。

3 卵液を塗り、サラダドレッシングを絞り、チーズストリップとみじん切りにしたネギを散らします。 180度に予熱したオーブンで20分焼きます。

上記で紹介した電気オーブンでパンを作る方法を読んだら、皆さんもぜひ試してみたくなると思います。上記の方法を段階的に実行するだけで、自分で作ったおいしくて新鮮なパンを食べることができます。また、自分で作ったパンを使って家族への愛情を表現することもできます。一緒に始めましょう。